باریجه گیاهی پرکاربرد در صنعت و درمان

به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، گیاهان دارویی از ارزش و اهمیت خاصی در تامین بهداشت و سلامت جوامع هم به لحاظ درمان و هم در زمینه پیشگیری از بیماری‌ها برخوردار بوده و هستند و این بخش از منابع طبیعی قدمتی همپای بشر دارند و یکی از مهم‌ترین منابع غذایی و دارویی بشر در طول نسل‌ها محسوب می‌شده‌اند.

گیاهان دارویی جزو ذخایر و منابع طبیعی هستند و بسیاری از کشورها از جمله ایران از چنین منبعی برخوردار هستند به گونه‌ای که تا به حال بیش از هشت هزار گونه گیاهی کمیاب و دارویی در کشور شناسایی شده و از این تعداد حدود 800 گونه آن در استان چهارمحال و بختیاری یافت می‌شود.یکی از گیاهان با ارزشی که کاربردهای درمانی و صنعتی فراوانی دارد گیاه باریجه است که در شهرستان لردگان شناسایی شده است.برای معرفی و آشنایی بیشتر با این گیاه با برخی از کارشناسان گفت‌و‌گویی صورت گرفته که به شرح ذیل است:

نقش بسزای گیاه باریجه در حفظ حوضه آبخیز

محمدرضا محمدی در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در شهرکرد اظهار کرد: باریجه از مهم‌ترین گیاهان دارویی، صنعتی و مرتعی است که از دیرباز در مراتع کشور مورد تعلیف احشام و دامداران قرار می‌گیرد؛ فصل چرای دام براساس عرف محل، تابستان و اوایل پاییز است که در این زمان دام‌ها برگ‌های خشک شده این گیاه را می‌خورند.

وی افزود: از صمغ باریجه انواع مواد شیمیایی از جمله چسب صاف و زلالی به دست می‌آورند که در صنایع جواهرسازی برای چسباندن قطعات جواهرات به دلیل ایجاد نکردن خراش بسیار مطلوب است و صمغ خام آن جنبه تجارتی دارد.رئیس اداره مراتع اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه وجود باریجه در حفظ حوضه آبخیز بسیار موثر است، گفت: وجود این گیاه در حوضه آبخیز به دلیل تثبیت بافت خاک و جلوگیری از شسته شدن بستر خاک، از پر شدن سدها از گل و لای جلوگیری می‌کند.وی خاطرنشان کرد: ساقه این گیاه ضخیم به ارتفاع یک تا دو متر و قطر ساقه سه تا 6 سانتی‌متر است و داخل ساقه ابتدا توپر است ولی به تدریج که در انتهای آن بذور می‌رسند داخل آن چوب پنبه‌ای است.

باریجه محرک هاضمه و مسکن اعصاب است

اسماعیل میزاییانی یکی از کارشناسان گیاهان دارویی در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در شهرکرد به برخی از خواص درمانی باریجه اشاره کرد و گفت: این گیاه به دو روش داخلی و خارجی استعمال می‌شود؛ گالبانوم برای معالجه برونشیت مزمن، آسم و دیگر ناراحتی‌های قفسه سینه مفید است و یک محرک برای هاضمه محسوب می‌شود.وی ادامه داد: از این گیاه به عنوان ضماد تورم‌های اشتعالی، زخم معده، سوختگی، جراحت و ناراحتی پوستی استفاده می‌شود و البته خاصیت ضد صرع و ضد تشنج هم دارد.این کارشناس گیاهان دارویی با بیان برخی دیگر از موارد کاربرد باریجه یادآور شد: از باریجه در صنایع عطرسازی و به عنوان طعم دهنده محصول غذایی و فرآورده‌های گوشتی استفاده می‌شود.