نتايج يك مطالعه جديد نشان مي‌دهد افزودن آلو خشك به رژيم غذايي روزانه به كاهش وزن و اندازه دوركمر كمك مي‌كند.
به گزارش ايسنا، آلو خشك كه منبع غني از فيبر خوراكي به حساب مي‌آيد ميوه‌اي سرشار از مواد مغذي است كه خواص بسياري دارد.گروهي از متخصصان علوم تغذيه‌اي دانشگاه «ليورپول» در اين رابطه اظهار داشتند: آلو خشك حاوي فنوليك‌ها و داراي خواص آنتي‌اكسيداني بالاست و مي‌تواند به عنوان بخشي از رژيم كنترل وزن مورد توجه قرار گيرد.در اين بررسي متخصصان اين دانشگاه به مطالعه 100 فرد چاق و مبتلا به اضافه وزن پرداختند. همچنين در يك دوره 12 هفته‌اي در رژيم غذايي آنان آلو خشك گنجانده شد تا تاثير آن بر كاهش وزن يا جلوگيري از افزايش وزن آزمايش شود.پرفسور «جيسون هالفورد»، يكي از متخصصان در اين مطالعه گفت: حفظ يك رژيم غذايي سالم كار دشواري است. همچنين استفاده از ميوه‌هاي خشك در كنار ميوه‌هاي تازه و سبزيجات مي‌تواند در داشتن رژيم غذايي مناسب و به خصوص كنترل اشتها موثر باشد.به گزارش ايسنا به نقل از ساينس ورلدريپورت، در اين بررسي افراد شركت كننده به دو گروه تقسيم شدند. گروه نخست روزانه ميزان مشخصي آلو خشك مصرف كرده و گروه ديگر با اسنك‌هاي سالم تغذيه شدند. اين تيم تحقيقاتي متوجه شدند گروهي كه در رژيم غذايي‌شان آلو خشك گنجانده شده بود حدود دو كيلوگرم از وزن و 2.5 سانتيمتر از اندازه دوركمرشان كاسته شد.