گیاهان آبزی با جذب فلزات سنگین نقش بسزایی در کاهش آلودگی مواد غذایی ایفا می‌کنند.
راضیه عبدالملکی، عضو انجمن بیو تکنولوژی در گفتگو با خبرنگار علمی باشگاه خبرنگارانافزود: ایران از حیث تنوع زیستی منحصر به فرد است و نباید منابع زیستی خود را به سادگی تلف نماییم.
وی گفت: گیاه پالایی سالیان متعددی است که در کشورهای دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد و با توجه به تنوع زیستی کشورمان نباید گیاه پالایی یا بهره‌گیری از گیاهان در پایش آب در خاک به فراموشی سپرده شود.
عبدالملکی اظهار داشت: با بهره گیری از گیاهان در جذب فلزات سنگین و به عبارتی گیاه پالایی می‌توان سلامت صنایع غذایی را نیز تامین نمود و شاهد ارتقا تولید داخلی، ثروت ملی و اشتغال کارشناسان عرصه بیو تکنولوژی بود.