«بر اساس دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم، مواد غذایی مثل انواع ساندویچ‌های سوسیس و کالباس و نوشیدنی‌هایی که به دهان و دندان دانش‌آموزان آسیب می‌زند در مدارس ممنوع است.»
به گزارش فارس، محمد چینیان مدیرکل دفتر سلامت وزارت آموزش و پرورش ادامه داد: «بوفه محل فروش همه چیز بود، ولی حالا پایگاه تغذیه سالم محل فروش میان وعده‌هایی است که وزارت آموزش و پرورش، مجوز آن را داده است.»
چینیان افزود: «در مدارسی که مراقب بهداشت داریم، مشکل بسیار کمتری داریم و در مدارسی که مربیان بهداشت نیستند، رابطین بهداشت داریم و مدیران مدارس براساس آموزش‌هایی که در دوره ضمن‌خدمت تعریف شده، آموزش‌های لازم را فرا گرفتند و نظارت دارند.»
این در حالی است که این روزها در بسیاری از بوفه‌های مدارس کشور عرضه انواع ساندویچ به دانش‌آموزان صورت گرفته که نظارت بهداشتی چندانی نیز بر آن نیست.
توسط : مهندس زینعلی خانی