چهارشنبه , ۲۵ فروردین ۱۴۰۰
خانه / اخبار ویژه (صفحه 10)

اخبار ویژه

اخبار ویژه

دی, ۱۳۹۵

  • ۳۰ دی

    واکنش تند انجمن صنایع غذایی مازندران به اطلاع رسانی نادقیق علیه کاله

    واکنش تند انجمن صنایع غذایی مازندران به اطلاع رسانی نادقیق علیه کاله

    انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران، امروز پنج شنبه ۳۰ دی ماه ۹۵ با ارسال نامه ای به ریاست سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، خواستار این شده است تا با برداشتن گام‌های سنجیده‌تر و فاصله گرفتن از افکار تولید ستیز و عوام‌گرای پیرامون، سازمان را از خطر افتادن در …

  • ۳۰ دی

    جنجال پالم، دامن نوتلا را گرفت/ نوتلا شکلاتی با طعم سرطان!؟

    جنجال پالم، دامن نوتلا را گرفت/ نوتلا شکلاتی با طعم سرطان!؟

    مهران ولایی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم‌پزشکی ایران در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ با اشاره به مجوزدار بودن نوتلا در کشور در خصوص مسئله وجود پالم در محصولات غذایی گفت: حتی روکش بستنی ها نیز به منظور داشتن پایداری و …

  • ۲۵ دی

    آیا مصرف «نوتلا» موجب شکل گیری سرطان می شود؟

    آیا مصرف «نوتلا» موجب شکل گیری سرطان می شود؟

    گزارش جدید سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) بسیاری از طرفداران شکلات صبحانه نوتلا درباره بی خطر بودن این محصول را دچار نگرانی کرده است.

  • ۱۳ دی

    امکان سنجی تولید ترشی پروبیوتیک

    امکان سنجی تولید ترشی پروبیوتیک

    به گزارش واحد بین الملل فود کلینیک؛ در یک مطالعه منتشر شده در مجله علوم غذایی، محققین 10 نوع از باکتری لاکتیک اسید را مرود مطالعه قرار دادند تا زنده مانی آن ها در محصولات سبزیجات اسیدی مانند ترشی ها تعیین کنند. 10 باکتری انتخاب شده شامل یک پدیوکوکوس و …

  • ۱۳ دی

    دستاوردهای امضای موافقت نامه بین المللی روغن زیتون

    دستاوردهای امضای موافقت نامه بین المللی روغن زیتون

    نادر جلالت عضو شورای ملی زیتون در گفتگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به نتایج امضای موقت موافقت نامه بین المللی روغن زیتون و کنسرو زیتون اظهار داشت: با وجود آنکه ایران یکی از مناطق کشت زیتون در جهان به شمار می رود، …

  • ۱۳ دی

    زعفران ایران به کام دیگران

    زعفران ایران به کام دیگران

    ایران ۹۴ درصد زعفران مورد نیاز دنیا را تامین می‌کند با این وجود سهم کشورمان در تجارت جهانی طلای سرخ تنها ۶۰ درصد است و کشورهای دیگر در این میان سود کلانی می‌کنند. به گزارش فودکلینیک و به نقل از خبرنگار مهر، با وجود آنکه تولید زعفران به صورت انحصاری …

  • ۱۳ دی

    بهترین خاویارهای دنیا چه نام دارند

    بهترین خاویارهای دنیا چه نام دارند

    یش از نیم قرن است که از آب های نیلگون دریای خزر مروارید سیاهی تولید و صادر می شود که بعد از زعفران از بنام‎ترین محصولات ایران به شمار می رود. برای سال ها ایران در صدر جدول صادرات این محصول گرانبها قرار داشته و خاویار ایران بالاترین رتبه را …

  • ۲ دی

    شایعه ی وجود مواد نگهدارنده در کنسروها

    همان طور که قبلا وعده کرده بودیم فود کلینیک قصد دارد با هدف پاسخ به شایعات و بالا رفتن اطلاعات مردم عزیز کشور از صنعت غذا، مقالات و مستنداتی را ارائه کند.

  • ۱ دی

    دوغ کم‌نمک غنی شده با ویتامین D گلا روانه بازار شد

    دوغ کم‌نمک غنی شده با ویتامین D گلا روانه بازار شد

    شرکت فرآورده‌های لبنی گلا آمل برای نخستین بار در کشور موفق به تولید محصول فراسودمند “دوغ گرمادیده کم‌نمک غنی شده با ویتامین D ” شد. بوته نصراله‌پور، مسئول فنی بهداشتی شرکت فرآورده‌های لبنی گلا آمل و مسئول پروژه تولید دوغ کم‌نمک غنی شده با ویتامین D در مصاحبه با خبرنگار …

  • ۱ دی

    گره خوردن دیپلماسی و تجارت به قلم ابوالحسن خلیلی

    در زمینه میزان خللی که تمدید تحریم های آمریکا در برجام و فضای کسب و کار می گذارد اصولا گزارشی است که وزارت امور خارجه بهتر می تواند درباره آن نظر بدهد، اما آنچه مسلم است این است که اگر این صحبت ها تنها لفاظی نیز باشد قطعا در فضای …