یکشنبه , ۲۸ آبان ۱۳۹۶
خانه / اخبار ویژه / اسکنر قابل حمل تشخیص گلوتن در غذا

اسکنر قابل حمل تشخیص گلوتن در غذا

آیا تا بحال به این موضوع فکر کرده اید که اگر وسیله ای داشتید که همه چیز مثل غذا، دوستان وسیستم‌های مورد استفاده مانند کامپیوتر و موبایل و … رافوراً آزمایش می کردید زندگی جالب‌تر می شد.
این موضوعی که افراد حساس به گلوتن با آن دست به گریبان هستند و خوشبختانه اخیرآً وسیله‌ای  اختراع شده که با آن می توان غذاهای حاوی گلوتن را تشخیص داد.
–  نام دستگاه (Nima) است که غذا را طی مدت 2دقیقه اسکن کرده  و مشخص می کند که بدون گلوتن است.
–  تصور کنید به یک پیتزافروشی می روید و سفارش پیتزا می دهید  بلافاصله آن را با دستگاه اسکن کرده در صورتی که حاوی گلوتن باشد چراغ دستگاه با تصویر چهره اخمو روشن می شود.
–  این دستگاه فقط به صورت آزمایشگاهی توسط شرین یاتس و اسکات ساندور (Shireen Yates & scott sundvor) با 6سنسور ساخته شده و امید دارند تا سال 2016 به بازار عرصه شود.
–  این احتمال وجود دارد که با تکمیل دستگاه به وسیله این شش سنسور بتوان آن را برای کلیه کسانی که به مواد مختلف حساسیت دارند به کار برد.

منبع:www.foodbeast.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دو × 1 =