شنبه , ۲۵ آذر ۱۳۹۶
خانه / بایگانی برچسب: آشنایی با خط تولید

بایگانی برچسب: آشنایی با خط تولید

آشنايي با خط تولید ناگت مرغ

روش تولید در خط غذاهای نیمه آماده بصورت مداوم میباشد و دمای خمیر 2- درجه سانتیگراد بهترین نتیجه را خواهد داشت. در تولید غذا های آماده تولید غیر مداوم میباشد. مجموعه قابلیت استفاده از گوشت مرغ و گوشت قرمز,ماهی و میگو را برای تولید فرآورده هایی مانند ناگت، برگر و …

ادامه نوشته »

آشنایی با خط تولید شکلات

شکلات

خط تولید شکلات شکلات یکی از پر مصرف ترین مواد خوردنی جهان است. کافی است در نظر آوریم که در اروپا سالانه میلیاردها دلار شکلات مصرف می شود. اروپایی ها به طور متوسط سالانه 9 کیلو شکلات می خورند، این رقم در اروپا به بیش از 2 میلیون تن در …

ادامه نوشته »

روش تولید آرد ماهی +طرح توجیهی

ماهی

در این مطلب به معرفی فرايند تولید آرد ماهی می پردازیم . امیدوارم این مطلب برای تدوین طرح توجیهی تولید آرد ماهی مناسب باشد و اطلاعات خوبی در خصوص فرآیند تولید این محصول به شما بدهد . مواد خام اوليه مورد استفاده براي تهيه آرد ماهي : در واقع هر ماهي يا …

ادامه نوشته »

آشنايي با خط تولید بیسکویت، کیک، کلوچه و دونات

در کلیه کارخانجات تولید کیک، فرآیند زیر را با دقت وبرنام هریزی و مدیریت مطلق انجام می دهند. اول اینکه برای تولید این نوع محصولات از آرد حاصل از گندم های نرم با پروتئین نسبتا پایین استفاده می کنند. در کارخانه پس از ورود آرد که در کیسه های پلاستیکی …

ادامه نوشته »