متخصص تغذیه و مدیر گروه تغذیه و بیوشیمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر مصرف مرکبات، انار و شیر کم چرب در ایام آلودگی هوا گفت: مصرف چای کمرنگ و بدون قند نیز بسیاری از آلودگیها را به خود جذب کرده و دفع میکند.
ادامه نوشته »میزان نیترات محصولات تازهخوری فاجعهآمیز نیست
پایش محصولات کشاورزی برای بررسی میزان آلودگی به نیترانت و سایر آلایندهها بهصورت موردی بررسی شده و فاجعهآمیز نیست، اما برای تداوم پایشها بودجه مستقل نیاز است.
ادامه نوشته »حمله ” اگروتروریستی” با میوه قاچاق
مدیرکل دفتر قرنطینه سازمان حفظ نباتات کشور با بیان اینکه امکان آلودگی عمدی میوههای قاچاق ورودی به کشور وجود دارد (اگروتروریسم) درخواست توزیع این میوه ها را در بین اقشار ضعیف جامعه غیر منطقی دانست.
ادامه نوشته »سازمان غذا و دارو، صحت ورود موزهای آلوده به خون را بررسی کند
نایب رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با بیان اینکه آلودگی موزهای وارداتی به خون ایدز بعید است از سازمان غذا و دارو درخواست کرد تا هرچه سریعتر صحت و سقم اخبار منتشر شده در این زمینه را اطلاعرسانی کند. به گزارش فودکلینیک، سید مرتضی خاتمی در گفت وگو با …
ادامه نوشته »پوشش دهی سطوح تجهیزات: روشی برای افزایش ایمنی محصولات غذایی
به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک و به نقل از IFT؛ یکی از روش های کاهش بیماری های ناشی از غذا و همچنین کاهش هدر رفت محصولات غذایی، اطمینان حاصل نمودن از عاری بودن سطوح تجهیزات تولید مواد غذایی از آلودگی با تمیز نمودن مداوم می باشد. بنابراین، محققین به …
ادامه نوشته »نمک دریا ید بدن را تامین نمی کند
یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی درباره استفاده از نمک دریایی گفت: نمک دریایی دارای آلودگی است و نیاز بدن به ید را تامین نمی کند . به گزارش فودکلینیک و به نقل از سلامت نیوز، برلیانت بزرگمهر در گفتگو با سلامت آنلاین در باره تفاوت نمک دریایی و …
ادامه نوشته »کلاهک سبز توت فرنگی را هنگام شستوشو جدا کنید
به گفته یک متخصص طب سنتی، پیش از مصرف و هنگام شستوشوی توت فرنگی لازم است کلاهک سبز این میوه جدا شود، چون زير اين کلاهک منبع اصلی آلودگیها پنهان شدهاند. به گزارش فودکلینیک و به نقل از سلامت نیوز، سید مهدی میرغضنفری پزشک و مدیر گروه طب سنتی …
ادامه نوشته »پدیده ریزگردها با منشا شیمیایی، تولید عسل را با خطر مواجه کرد
به گزارش فودکلینیک و به نقل از ایلنا؛ عفت رییسی سرحدی-رئیس اتحادیه سراسری زنبورداران کشور-درگفت و گو با خبرنگار ایلنا در خصوص پدیده ریزگردها و تاثیر آن در میزان تولید عسل در سال جاری بیان داشت: قطعا پدیده ریزگردها خسارت چشمگیری به زنبورهای عسل و زنبورداران وارد خواهد کرد؛اما چون …
ادامه نوشته »بررسی آلودگی بستنی سنتی در ایران
بر اساس گزارش فودکلینیک؛ شیر و فراورده های آن یکی از گروه های غذایی اصلی برای تامین بسیاری از مواد مغذی ضروری می باشند. بستنی نیز یکی از جانشینان شیر در رژیم غذایی انسان به شمار می رود که مصرف آن در کودکان و نوجوانان بیشتر است. در صورت آلودگی …
ادامه نوشته »مواد غذایی مناسب برای عفونتهای ادراری
به گزارش فودکلینیک و به نقل از شفا آنلاین،دکتر کرمی، متخصص کلیه با اشاره به داروهای طبیعی برای عفونت ادراری اظهار داشت: سادهترین روش برای پیشگیری از عفونت ادراری نوشیدن زیاد آب و چای کمرنگ است و افراد با مصرف بالای آب کمک بزرگی به سیستم ایمنی بدن میکنند و …
ادامه نوشته »