بایگانی برچسب: آهن

مجید احمدی متخصص تغذیه و رژیم درمانی  گفت: اگر همراه با مواد غذایی گیاهی منابع ویتامین C نظیر پرتقال مصرف شود، جذب آهن افزایش می‌یابد. وی با بیان اینکه کمبود آهن موجود در مواد غذایی سبب کم خونی ناشی از فقر آهن می‌شود، خاطرنشان کرد: باید دقت لازم شود تا …

اول از همه ما به شما تبریک می گوییم که باردار هستید! اولین سوالی که در ذهن زنان با آغاز دوران بارداری شکل می گیرد، این است که این افراد باید چگونه و به چه میزانی غذا بخورند، تا مطمئن شوند که نیازهای بدن خود و جنین داخل رحمشان برآورده …

غذاهای غنی شده این روزها ظاهراً مُد شده اند؛ انواع نان ها و پاستاهای غنی شده نمونه هایی از این خوراکی ها هستند. اما چرا باید بخواهیم که از این نوع غذاها استفاده کنیم؟ چون آهن برای حفظ سلامتی ضروری است.

به گزارش فودکلینیک و به نقل از شفاآنلاین؛ مسئول آموزش گروه داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: مصرف انجیر می تواند یک چهارم نیاز روزانه بدن به آهن را تامین کند به ویژه اگر با آب پرتقال خورده شود.

به گزارش فودکلینیک و به نقل از ایرنا:این که بدانید چه ویتامین ها و املاح یا مواد معدنی مورد نیاز بدن است و از چه طریقی بدون استفاده از داروها و مکمل ها و تنها از طریق تغذیه می توان آنها را به دست آورد در حفظ سلامتی و طول …

به گزارش فودکلینیک و به نقل از شفا آنلاین،شاید مقایسه بین انواع مغزها چندان درست نباشد، چرا که تقریبا تمام آنها دارای ارزش غذایی مشابهی هستند و همگی می توانند در حجم مساوی، مقادیر نسبتا برابری از منیزیم، سلنیوم، چربی های غیراشباع، منگز، روی، آهن و پروتئین را به بدن …

به گفته کارشناسان تغذیه، برگ های سبز گل کلم دارای خواص متعددی هستند که می توان از آن در پخت غذا استفاده کرد.

به گزارش واحد بین‌الملل فودکلینیک و به نقل از مجله Nutrition Sciences & Food Technology؛ فرآورده های جانبی و ضایعات حاصل از تبدیل مواد غذایی، منابع با ارزشی هستند که لازم است با استفاده از روش های مناسب مورد استفاده قرار گیرند.

به گزارش فودکلینیک و به نقل از جام نیوز؛ افرادی که دارای رژیم های غذایی هستند حتی در مصرف میوه نیز باید دقت داشته باشند،اما چه میوه ای در درمان چاقی سودمند است؟ مصرف پرتقال بهترین درمان چاقی است و با مصرف آن كمبود عناصر فلزی بدن تامین و مقاومت …

نوشیدن شیر در وعده ناهار و یا پس از آن به علت خاصیت ۲ ظرفیتی بودنش مانع از جذب کامل آهن موجود در غذا می شود.