دوشنبه , ۳۱ شهریور ۱۳۹۹
خانه / بایگانی برچسب: آکریلامید

بایگانی برچسب: آکریلامید

استفاده از اسپکتروسکوپی مادون قرمز نزدیک برای تشخیص آکریلامید

استفاده از اسپکتروسکوپی مادون قرمز نزدیک برای تشخیص آکریلامید

به گزارش واحد بین الملل فود کلینیک؛ محققین سرویس تحقیقات کشاورزی سازمان کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA ARS) در حال کار برای کاهش ماده سرطان زای آکریلامید و همچنین حفظ مواد ارتقا دهنده سلامت در مواد غذایی هستند. در این مرکز یک تیم