به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک و به نقل از Journal of bioscience bioengineering؛ افزایش آگاهی عموم افراد جامعه سبب شده غذاهای فراسودمند مورد توجه قرار گیرند. اسپیرولینا پلاتنسیس یکی از نوید بخش ترین ریزجلبک ها و غذای فراسودمند که از سوی سازمان بهداشت جهانی به عنوان بهترین راه حل …
ادامه نوشته »کاربرد جلبک اسپیرولینا در صنایع غذایی
vجلبکهای میکروسکوپی ( ریز جلبکها ) از قدیمی ترین ساکنان اقیانوسها و آبهای شیرین می باشند. v، خلقت آنها نه تنها به میلیارد ها سال قبل از تاریخ حیات بشر بر می گردد، بلکه پیش از تمامی گونه های جانوری و گیاهی می زیسته اند و هم اکنون در طبیعت …
ادامه نوشته »