چهارشنبه , ۲۸ مهر ۱۴۰۰
خانه / بایگانی برچسب: اسیدهای فنولیک

بایگانی برچسب: اسیدهای فنولیک

خواص سلامت بخش ماده رزوراترول موجود در انگور

خواص سلامت بخش ماده رزوراترول موجود در انگور

به گزارش واحد بین الملل فود کلینیک؛ ترکیبات مغذی موجود در انگور نقش مهمی در سلامتی دارند. از جمله مهم ترین ترکیبات موجود در انگور که از نظر علمی شواهد اثبات شده ای مبنی بر مفید بودن آن ها وجود دارند شامل آنتوسیانین ها، کاتچین ها، رزوراترول، اسیدهای فنولیک و …

ادامه نوشته »

سالیکورنیا: یک منبع غذایی جدید

به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک؛ سالیکورنیا (Salicornia) گیاهی از خانواده اسفنجیان و نمک دوست بوده و در خاك هاي شور قابل رشد است. همین ویژگی باعث می شود که جهت کشت آن نیازي به زمین زراعی و آب کشاورزي نباشد و از این نظر نیز صرفه اقتصادي خوبی خواهد …

ادامه نوشته »