شنبه , ۲۹ شهریور ۱۳۹۹
خانه / بایگانی برچسب: اسید چرب

بایگانی برچسب: اسید چرب

سالیکورنیا: یک منبع غذایی جدید

به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک؛ سالیکورنیا (Salicornia) گیاهی از خانواده اسفنجیان و نمک دوست بوده و در خاك هاي شور قابل رشد است. همین ویژگی باعث می شود که جهت کشت آن نیازي به زمین زراعی و آب کشاورزي نباشد و از این نظر نیز صرفه اقتصادي خوبی خواهد …

ادامه نوشته »

خواص سلامت بخش سنجد

خواص سلامت بخش سنجد

به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک و به نقل از نشریه Biochemical ؛ يكي از گياهاني كه در طب سنتي ايران كاربرد فراواني دارد و براي ميوه، صمغ و برگ هاي آن نيز خواص درماني فراواني ذكرشده است، زيتون روسی يا همان سنجد (Elaeagnus angustifolia)است. ميوه سنجد كمي شيرين و …

ادامه نوشته »

رییس سازمان غذا و دارو:کاهش اسید چرب ترانس در صنایع غذایی و روغن های خوراکی بصورت پلکانی خواهد بود

دکتر رسول دیناروند ، به تشریح جزئیات سند پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر و مفاد آن در حوزه غذا و دارو پرداخت و گفت: ما در حوزه غذا و دارو موظفیم چند کار را انجام داده و آن را پیگیری کنیم. اول اینکه میزان اسید چرب ترانس را در روغن‌ها به …

ادامه نوشته »