هرم مواد غذایی و تنوع و تعادل مصرف موادغذایی در این روزهای کرونایی برای تمامی گروه های سنی الزامی است. به گزارش فودکلینیک و به نقل از خبرگزاری مهر، جلال میرزای رزاز رئیس انجمن تغذیه ایران، گفت: هرم مواد غذایی یک راهنما است که تعادل تنوع و میزان سهم مورد …
ادامه نوشته »نکات مهم کرونایی هنگام پخت و پز مواد غذایی
رییس انجمن تغذیه ایران برخی نکات مهم در خصوص پخت و پز مواد غذایی جهت پیشگیری از انتقال کروناویروس را توضیح داد. دکتر جلالالدین میرزای رزاز با بیان اینکه در شرایط فعلی توصیه میشود از مصرف غذاهای کبابی و گریل شده اجتناب شده و روش پخت اصلی گوشتها به صورت …
ادامه نوشته »علت حذف روغن پالم از لبنیات
به گزارش فودکلینیک، دکتر رسول دیناروند روز یکشنبه در کنگره تغذیه، گفت: یکی از دلایلی که روغن پالم را از لبنیات حذف کردیم این بود که صنعت لبنیات به جای چربی شیر از چربی ارزان دیگری استفاده می کرد.
ادامه نوشته »