شنبه , ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
خانه / بایگانی برچسب: اکراتوکسین A

بایگانی برچسب: اکراتوکسین A

اوکراتوکسین A در مواد غذایی: خطرات بهداشت عمومی ارزیابی می شود

به گزارش فود کلینیک : EFSA نظر علمی را در مورد خطرات بهداشت عمومی مربوط به وجود اوکراتوکسین(A (OTA در مواد غذایی منتشر کرده است – مایکوتوکسین که به طور طبیعی توسط قالب هایی تولید می شود که می توان در انواع مواد غذایی از جمله غلات ، گوشتهای نگه …

ادامه نوشته »