شنبه , ۲۷ آبان ۱۳۹۶
خانه / بایگانی برچسب: جزوه

بایگانی برچسب: جزوه

میکروکپسولاسیون میکروارگانیسم های پروبیوتیک در محصولات لبنی

پروبیوتیک

nاهمیت پروبیوتیک ها: Øاثر گروهی از باکتری های اسید لاکتیک در جلوگیری از سرطان کولون Øتولید ترکیبات آنتی میکروبیال مانند باکتریوسین و آنتی بیوتیک (ترکیبات پپتیدی و غیر پپتیدی ایمنی بخش) Øتعدیل کننده های فشار خون بالا Øاثر آنتی موتاژنیک و آنتی کارسینوژنیک ( پپتید های ایمنی بخش حاصل از …

ادامه نوشته »