بایگانی برچسب: سیستم ایمنی

ازون می تواند جایگزین عوامل ضد عفونی کننده سنتی مانند کلر شود و مزایای دیگری در شستشو ، ضد عفونی و انبار کردن محصولات فراهم کند. در سالهای اخیر ایمنی میوه و سبزیجات و بخصوص روشهای مداخله برای کاهش و ازبین بردن پاتوژنهای انسانی حاصل از محصولات تازه بطور فزاینده ای …

زنجبیل به عنوان ادویه ی آشپزی و دارویی در بسیاری از فرهنگ های سنتی مورد استفاده بوده است. زنجبیل گیاهی قدرتمند با فواید سلامتی متعدد است. در این مقاله با ما همراه باشید تا بیشتر در مورد زنجبیل و خواص آن اطلاعات دریافت کنید. خواص زنجبیل زنجبیل برای قرن‌ها است …

رئیس اتحادیه زنبورداران گفت: بارندگی‌های اخیر و کاهش دما در استان مازندران مانع از تولید عسل بهار نارنج تا به امروز شده است. حسین باستانی در گفت‌وگو با میزان اظهار کرد: تولید عسل از ابتدای هر سال آغاز می شود و تا پایان فصل تابستان ادامه دارد، هم اکنون به …

به گزارش فود کلینیک EFSA خطرات مربوط به سلامتی عمومی را از طریق آلوده شدن سبزیجات به لیستریا که در مدت زمان کوتاهی در آب داغ یا بخار آب خرد شده اند – قبل از یخ زدن آنها ارزیابی کرده است. آنها نتیجه می گیرند که خطرات مرتبط با مصرف …

به گزارش فود کلینیک شیوع کورنا  ویروس جدید عوارض جانبی غیر منتظره ای داشته است ، از جمله افزایش فروش برای تولید کنندگان مواد غذایی و مکمل های ایمنی متمرکز – اگرچه هیچ مدرکی مبنی بر محافظت در برابر خود ویروس وجود ندارد. بازار کالاهایی که از سیستم ایمنی بدن …

سید امیرمرتضویان، متخصص علوم و صنایع غذایی درباره وجود ویروس کرونا در مواد غذایی، بیان کرد: با توجه به اطلاعات موجود، دمای سالم سازی مواد غذایی برای حذف ویروس کرونای احتمالی موجود در آنها، حداقل ۶۰ و ترجیحا ۷۰ درجه سلسیوس در نظر گرفته می‌شود و ممکن است آلودگی احتمالی …

در پی شیوع ویروس کرونا و افزایش تقاضای میوه‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن، صادرات لیمو ترش و لیمو شیرین ممنوع شد. به گزارش فودکلینیک و به نقل از ایسنا، عباس قبادی، معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت طی نامه‌ای به مدیرکل دفتر صادرت و واردات این وزارتخانه خواسته …

به گزارش فود کلینیک( European Food Safety Authority (EFSA راهنمایی های تکمیلی در مورد حساسیت به منظور تقویت بیشتر ارزیابی ریسک از گیاهان اصلاح شده ژنتیکی (GM) منتشر کرده است. این سند تحولات جدید علمی و نظارتی را در نظر می گیرد ، که مکمل توصیه ها در راهنمایی ها …

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از برنامه‌ریزی برای کمک معیشتی برای اقشار آسیب‌پذیر و دهک‌های پایین جامعه در روزهای کرونایی خبر داد و گفت: وزارت بهداشت خانواده‌هایی که دچار سوءتغذیه هستند را شناسایی و آنان را به سازمان‌های حمایتی معرفی می‌کند تا سبد غذایی مناسب را برایشان تامین …

یک فوق تخصص عفونی درباره نوشیدن مایعات سرد در روزهای کرونایی توضیح داد. به گزارش فودکلینیک، متخصصان تغذیه و رژیم درمانی به منظور پیشگیری از ابتلا به این ویروس توصیه می‌کنند به هیچ عنوان در خارج از منزل، مواد غذایی مصرف نشود و در صورت نیاز تنها از مواد غذایی بسته …