رئیس اداره نظارت و ارزشیابی محصولات غذایی با منشا گیاهی سازمان غذا و دارو، در واکنش به برخی اخبار مبنی بر استفاده از ماده نگهدارنده “ادتا” در کنسروها، گفت: کنسروها فاقد هر گونه مواد نگهدارنده هستند. مهندس نسترن محمدی اظهار کرد: اینکه در برخی رسانهها و از منابع نامشخص و …
ادامه نوشته »شایعه ی وجود مواد نگهدارنده در کنسروها
همان طور که قبلا وعده کرده بودیم فود کلینیک قصد دارد با هدف پاسخ به شایعات و بالا رفتن اطلاعات مردم عزیز کشور از صنعت غذا، مقالات و مستنداتی را ارائه کند.
ادامه نوشته »کمپوت و کنسرو دچار زنگ زدگی را مصرف نکنید
یک کارشناس ارشد نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو گفت: کمپوتو کنسرو دچار زنگ زدگی مصرف نشود.
ادامه نوشته »عرضه محصولات کنسروی در شیشه برای نخستین بار
مدیر روابط عمومی مجموعه صنایع غذایی سحر گفت: این شرکت برای نخستین بار محصولات کنسرو را با بستهبندی جدید در نمایشگاه ایران آگروفود 2016 عرضه و رونمایی کرده است.
ادامه نوشته »اگه زامبیها حمله کردند چطور قوطی کنسرو غذا را بدون هیچ ابزاری باز میکنید؟
اگه زامبیها حمله کردند چطور قوطی کنسرو غذا را بدون هیچ ابزاری باز میکنید؟
ادامه نوشته »قبل از مصرف غذاهای کنسروی آنها را بجوشانید
هنگام مسافرت در صورت مصرف غذاهاي کنسروي قبل از مصرف از سلامت آن ها اطمينان حاصل کنيد، در صورت مشاهده برآمدگــي و فرورفتگي از مصرف آنها خودداري کنيد و قبل از مصرف حتما” آنها را به مدت حداقل 10 دقيقه بجوشانيد.
ادامه نوشته »۱۴ نکته برای پیشگیری از مسمومیت در نوروز
اگرچه مسافرتهای خانوادگی و دوستانه در ایام تعطیلات نوروز باعث آرامش و تفریح است، اما امکان دارد برای برخی با مخاطراتی همراه باشد. مسمومیت غذایی هر ساله در تعطیلات نوروز افراد زیادی را گرفتار میکند و ضروری است تا در سفرهای نوروزی نکات بهداشتی را رعایت کنیم تا از مسمومیتها …
ادامه نوشته »کنسروکردن سرمایه با ارزش افزوده
آخرین باری که درب یک قوطی کنسرو را باز کردید کی بوده یا اینکه بهطور کلی جایگاه قوطیهای مختلف کنسرو در سبد خریدهای روزانه شما چقدر است؟ آیا وقتی به فروشگاه محله یا یکی از فروشگاههای زنجیرهای مراجعه میکنید با دیدن انواع و اقسام قوطیهای مختلف کنسرو به این موضوع …
ادامه نوشته »روند رشد صنعت جهانی پردازش میوه و سبزیجات
مصرف میوه و سبزیجات در سطح جهان، با افزایش شدیدی روبهرو شده و با توجه به توصیههای پزشکان و اهمیت تندرستی در جامعه امروز، تقاضای روزافزونی نسبت به این محصولات دیده میشود. انواع میوه و سبزیجات گوناگون به صورتهای مختلف تازه، کنسرو شده، آب میوه و سبزیجات، خشکبار یا حتی …
ادامه نوشته »غذاهایی خوشمزه و سریع برای روزهای پر مشغله
دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه اظهار کرد: با نزدیک شدن به ایام نوروز، تمام افراد با حجم بالایی از برنامه ها مانند خرید عید، خانه تکانی، سفره هفت سین و غیره روبرو میشوند پس باید مواد غذایی مناسب با کمترین زمان ممکن مصرف کنند تا کالری و ویتامین لازم بدن …
ادامه نوشته »