یک متخصص تغذیه گفت:اکثر گیاه خواران بر این باورند که این رژیم غذایی روشی کارآمد برای افزایش سلامتی است، غافل از اینکه این امر خطرات جبران ناپذیری را با خود به همراه دارد.
ادامه نوشته »آنجه باید قبل از “جدایی از گوشت” بدانیم…
امروز در بعضی از تقویم های جهانی، “روز جدایی از گوشت” نام دارد؛ هر چند که در تقویم ملی این روز ثبت نشده است. به این بهانه، به فواید و مضرات مصرف گوشت پرداخته ایم.
ادامه نوشته »گیاهخواری؛ از واقعیت تا آنچه در کشور ما رایج است
امروز شاهد گسترش فرهنگی غذایی هستیم که عموما بدون علم و آگاهی کامل تنها بهصرف یک ماجرای مد روز، از سوی بسیاری علاقهمندان دنبال میشود.ناگفته پیداست اصلیترین دلیل این گرایش، دنبالکردن روشی برای رسیدن به وزن ایدهآل بوده که البته در آن زمینه هم وزن ایدهآل برای بسیاری افراد تنها …
ادامه نوشته »بازار رو به رشد لیبل های اخلاقی مانند حلال و غذای گیاهخواران
به گزارش واحد بین الملل فود کلینیک؛ پایگاه جدید لیبل های اخلاقی بین المللی یورومانیتور نشان می دهد که لیبل های vegan (غذاهای گیاهی مخصوص گیاه خوران) و حلال در حال رشد زیادی میباشند و پیش بینی میشود که بین سال های 2015 و 2020 سالانه 5 درصد رشد خواهند …
ادامه نوشته »رشد روز افزون محبوبیت پروتئین های گیاهی
بر اساس گزارش واحد بینالملل فودکلینیک و به نقل از Packaged Facts، مردم آمریکا در بسیاری از موارد پروتئین های گیاهی را به پروتئین های با منشا حیوانی ترجیح می دهند.
ادامه نوشته »۷ ماده غذایی مهم که در رژیم گیاهخواری نیست!
کمبود مواد مغذی در رژیم غذایی برخی مواد مغذی هستند که با رژیم گیاهخواری برای بدن تامین نمی شود با حذف این مواد مغذی بدن شما در معرض خطر تبدیل شدن به کمبود مواد مغذی کلیدی قرار می گیرد کمبود مواد مغذی در رژیم غذایی برخی مواد مغذی هستند که …
ادامه نوشته »خام خواری و گیاه خواری کبود ویتامین های D و B12 در پی دارد
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه خام خواری و گیاه خواری کمبود ویتامین های D و B12 را در پی دارد گفت: به شرط تامین این ویتامین ها از طرق دیگر، خام خواری و گیاه خواری از رژیم های غذایی مناسب به شمار می رود.
ادامه نوشته »