توسط: استفان م. هان ، دکتری ، کمیسر مواد غذایی و داروها ، پیتر مارکز ، دکترا ، دکتری ، مدیر مرکز ارزیابی بیولوژیک و تحقیقات بیولوژیک و جنت وودکاک ، M.D. ، مدیر مرکز ارزیابی و تحقیقات دارویی بیماری همه گیر کروناویروس (COVID-19) یک رویداد بی سابقه در تاریخ …
ادامه نوشته »Coronavirus (COVID-19) Update: Serological Tests
For Immediate Release: April 07, 2020 Statement From: Commissioner of Food and Drugs – Food and Drug Administration Stephen M. Hahn M.D. تست های سرولوژیکی هنگامی که بدن به عفونت خاص مانند COVID-19 پاسخ می دهد ، میزان آنتی بادی یا پروتئین موجود در خون را اندازه می گیرد. به …
ادامه نوشته »COVID-19 و صنایع غذایی: آنچه می دانیم
ترجمه : فود کلینیک COVID-19 ، بیماری شیوع شده توسط coronavirus SARS-nCoV-2 ، به سرعت در شش قاره گسترش یافته است و باعث ایجاد اورژانس بهداشت عمومی در بیش از ۳۰ کشور آسیا و اروپا شده است. در ۱۱ مارس ۲۰۲۰ ، سازمان بهداشت جهانی (WHO) شیوع بیماری کوروی ویروس …
ادامه نوشته »نگاهی به فن آوری های جدید در قابلیت ردیابی
By Lori Valigra ترجمه :فودکلینیک ایمن سازی مواد غذایی با بهبود قابلیت ردیابی ، در دستور کارگروه های، دولت و صنعت برای سال ۲۰۲۰ است. دلایلی که احتمالاً جای تعجب ندارد: مقامات بهداشت شش هفته طول کشیدند تا منبع شیوع E. coli در کاهو پیچ را در سال ۲۰۱۸ ردیابی کنند. …
ادامه نوشته »شکواییه انتشار اکاذیب علیه فناوری تولید ملی محصولات تراریخته
به گزارش فود کلینیک وبه نقل ازسایت http://www.agbiotech.ir/ersشکواییه ای در خصوص تبلیغات شر کت روغن نباتی میهن که در حال پخش از شبکه های مختلف صداو سیما می باشد تنظیم و در حال جمع اوری امضا می باشند. متن شکواییه به شرح زیر است: ریاست محترم سازمان صدا و سیما …
ادامه نوشته »انجمن های صنفی تجارت مواد غذایی و نوشیدنی ، برای کاهش تأثیر COVID-19 تلاش می کنند
به گزارش فود کلینیک بیماری همه گیر COVID-19 همچنان در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی جهانی ، از مزرعه تا سفره ، ویرانگر است. ۲۰ مارس ۲۰۲۰ بیماری همه گیر COVID-19 همچنان در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی جهانی ، از مزرعه تا سفره ، ویرانگر است. تولید کنندگان ، …
ادامه نوشته »آخرین دستورالعمل های FDAدر زمینه تولید ضدعفونی کننده های الکلی دست
به گزارش فود کلینیک آخرین به روزرسانیFDA در زمینه (COVID-19)به شرح زیر منتشر شد: راهنمایی هایی در زمینه تولید ضد عفونی کننده الکلی دست برای کمک به افزایش عرضه و محافظت از سلامت عمومی به عنوان بخشی از تعهدات مداوم سازمان غذا و داروی ایالات متحده برای رسیدگی به بیماریهای …
ادامه نوشته »پرسش و پاسخ های مطرح در خصوص ایمنی مواد غذایی و بیماری COVID-19 از سوی FDA
سازمان غذا و دارو آمریکا همه روزاقدام به انتشار اطلاعات و پاسخ گویی به سیوالات مطرح شده در خصوصCOVID-19 و ایمنی مواد غذایی می نماید: بسیار شایسته است تا سازمان غذا ودارو حمهوری اسلامی ایران نیز با انتشار اطلاعات مشابهی در جهت اطمینان بخشی به مصرف کنندگان گام بردارد. ۲۰ مارس ۲۰۲۰ …
ادامه نوشته »چگونگی تسریع فعالیت FSMA و تامین برای تولید کنندگان مواد غذایی کوچک
نه سال پیش بود که قانون نوسازی ایمنی مواد غذایی (FSMA) به مرحله اجرا درآمد. چندین سال طول کشید تا وزن ، ماده و تأثیر قانون جدید شناخته شده یا تعیین شود. اجرای آن ، تعریف اصطلاحات ، و اجرای آن تأثیرات واقعی را تا سال ۲۰۱۶ به تعویق انداخته …
ادامه نوشته »FDA برنامه عملکرد سبک برگ سبز سال ۲۰۲۰ STEC را منتشر کرد
به گزارش اختصاصی فودکلینیک، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) برنامه عملکرد سبک برگ سبز سال ۲۰۲۰ STEC را منتشر کرد، به تشریح گام هایی که آژانس قصد دارد امسال برای پیشرفت ایمنی سبزیجات برگ دار انجام دهد، میپردازد. در حالی که بیشتر سویه های اشرشیاکیا Escherichia بی ضرر هستند، …
ادامه نوشته »