GMO

جایگزین کننده چربی شرکت Epogee تاییدیه GRAS دیگری بدست می آورد

جایگزین کننده چربی شرکت Epogee تاییدیه GRAS دیگری بدست می آورد/دسته های محصولا ت جدید ی که EPG برای آنها دارای تأیید GRAS است را در زیر می خوانید   بنا به گزارش فود کلینیک   EPG ،که یک چربی جایگزین از شرکت Epogee است ، تأییدGRAS را برای چندین دسته کالایی دیگر دریافت کرده است …

جایگزین کننده چربی شرکت Epogee تاییدیه GRAS دیگری بدست می آورد ادامه مطلب »

نقش بافت در توسعه و موفقیت تولیدات غذایی

نقش بافت در توسعه و موفقیت تولیدات غذایی/ بافت نقش مهمی در ترجیحات و اولویت های مصرف کننده ایفا می کند: مقاله کارن ناکای از فودتکنولوژی   ترجمه : فود کلینیک                                                  …

نقش بافت در توسعه و موفقیت تولیدات غذایی ادامه مطلب »

ارزیابی حساسیت به محصولات GMO

به گزارش فود کلینیک( European Food Safety Authority (EFSA راهنمایی های تکمیلی در مورد حساسیت به منظور تقویت بیشتر ارزیابی ریسک از گیاهان اصلاح شده ژنتیکی (GM) منتشر کرده است. این سند تحولات جدید علمی و نظارتی را در نظر می گیرد ، که مکمل توصیه ها در راهنمایی ها و مقررات موجود است. نکات …

ارزیابی حساسیت به محصولات GMO ادامه مطلب »

شکواییه انتشار اکاذیب علیه فناوری تولید ملی محصولات تراریخته

به گزارش فود کلینیک وبه نقل ازسایت http://www.agbiotech.ir/ersشکواییه ای در خصوص تبلیغات شر کت روغن نباتی میهن که در حال پخش از شبکه های مختلف صداو سیما می باشد تنظیم و در حال جمع اوری امضا می باشند. متن شکواییه به شرح زیر است: ریاست محترم سازمان صدا و سیما جناب آقای دکتر عبدالعلی علی …

شکواییه انتشار اکاذیب علیه فناوری تولید ملی محصولات تراریخته ادامه مطلب »

BASF در نظر دارد طیف گسترده ای از محصولات و تمرکز خود را بر روی تحقیق و توسعه راه اندازی کند

شرکت شیمیایی آلمانی BASF در نظر دارد تا سال ۲۰۲۹ بیش از ۳۰ پروژه اصلی ، از جمله بذرها و صفات جدید را آغاز کند. این شرکت همچنین تمرکز واضح تری در زمینه تحقیق و توسعه دارد. وینسنت گروس ، رئیس بخش راه حل های کشاورزی BASF ، در مورد برنامه ها گفت: “هدف ما …

BASF در نظر دارد طیف گسترده ای از محصولات و تمرکز خود را بر روی تحقیق و توسعه راه اندازی کند ادامه مطلب »

تراریخته چیست ؟ بخوریم یا نخوریم ؟ پاسخ به سوالات متداول

تراریخته چیست ؟ بخوریم یا نخوریم ؟

تراریخته چیست؟ بخوریم یا نخوریم؟ این محصولات، طبق اعلام دبیر شورای مشورتی مرجع ملی ایمنی زیستی، هیچ خطری برای سلامتی انسان ندارد. اینجا در “فود کلینیک” کسب و کار غذا رو رایگان یاد بگیر و راه اندازی کن < تنها ۲ درصد کل سطح زیر کشت محصولات کشاورزی جهان، به روش اصلاح ژنتیکی است و …

تراریخته چیست ؟ بخوریم یا نخوریم ؟ ادامه مطلب »

آیا مالتودکسترین برای بدن مضر است؟

آیا مالتودکسترین برای بدن مضر است؟

آیا مالتودکسترین برای بدن مضر است؟ یک مکمل غذایی است که از دانه نشاسته تولید می شود. در ایالات متحده، معمولا از ذرت تولید می شود مالتودکسترین چیست؟ مالتودکسترین یک مکمل غذایی است که از دانه نشاسته تولید می شود. در ایالات متحده، معمولا از ذرت تولید می شود، اما می توان آن را از …

آیا مالتودکسترین برای بدن مضر است؟ ادامه مطلب »

تأسیس اولین فست فود زنجیره ای ارگانیک در آمریکا

تأسیس اولین فست فود زنجیره ای ارگانیک در آمریکا

اختصاصی فودکلینیک: به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک؛ فست فودهای زنجیره ای در همه جا وجود دارند و غذاهای اکثر آن ها، آن چنان برای سلامتی بدن مفید نیستند. با این حال، یک فست فود زنجیره ای جدید در ایالات متحده آمریکا مجوز تأسیس گرفته که می تواند انقلابی در این صنعت باشد. این فست …

تأسیس اولین فست فود زنجیره ای ارگانیک در آمریکا ادامه مطلب »

تراریخته

هیچگونه مجوز تولید محصولات تراریخته صادر نشده است / برچسب‌گذاری تمام محصولات غذایی تراریخته

 دبیر کمیته ایمنی زیستی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه وزارت بهداشت هیچگونه مجوزی برای تولید محصولات تراریخته صادر نکرده است، گفت: تمام محصولات غذایی تراریخته، باید برچسب گذاری شوند.