انقلاب برنجی با چلوپزهای صنعتی/ چلوپزهای صنعتی مشکلات رایج در تهیه برنج را حل کرده اند و کار طبخ برنج در حجم زیاد را بسیار راحت می کنند// ویدیو را مشاهده کنید: داستان پخت انبوه برنج هر چند به ظاهر یکی از پیش و پا افتاده ترین بخشهای کار رستورانی است اما همواره کابوس بزرگ …
چطوری میشه با سیب زمینی رستوران چرخوند؟ دل شیر میخواد که جلوت یک ظرف پر از سیب زمینی سرخ کرده داغ و ترد باشه و ناخنک نزنی! حالا حساب کن بخوای با همین یک قلم سیب زمینی رستوران بزنی..در این ویدئو راز و رمزش رو می بینی: این ویدئوها را هم از دست ندهید: دو …
در این ویدئو دو راهکار ساده برای از بین بردن بوی زُهم مرغ و همچنین تنوع در محصول پیشنهاد شده که به خصوص برای تازه کارهای صنف غذا بسیار کاربردی و مشتری پسند است. نکات جالب توجه ویدئو همچنین اینها را هم ببینید: در آشپزخانه یک رستوران اکبر جوجه حرفه ای چه می گذرد؟ آشنایی …
یکی از ایده های خوب کسب و کار غذا، راه اندازی رستوران یا کترینگ اکبر جوجه است که در این ویدئو به طور خلاصه مهمترین تکنیکهای پخت انبوه جوجه ها در یکی از رستورانهای معتبر اکبر جوجه به تصویر کشیده شده است:
اگر به مقوله تجهیز کردن آشپزخانه صنعتی به عنوان یک ضرورت مهم تسلط داشته باشید مهمترین قدم برای بهینه سازی تولید و فروش را در رستوران خود برداشته اید. به همین منظور از شما دعوت می شود با ویدیویی که فود کلینیک برای شما در حدود ده دقیقه آماده کرده همراه باشید و 21 مورد …
21 مورد اساسی برای تجهیز آشپزخانه صنعتی (ویدیوی آموزشی) ادامه مطلب »
