هفت برندی که غذای میان وعده محور جهان را تامین می کنند/ بزرگترین غولهای این عرصه در جهان را که عمدتا کافی شاپهای زنجیره ای هستند، بشناسیم! اختصاصی گروه بین الملل فود کلینیک همانطور که می دانید چند سالی است که تب تاسیس کافی شاپ در شهرهای بزرگ کشور بالا گرفته و سود سرشار ناشی …
هفت برندی که غذای میان وعده محور جهان را تامین می کنند ادامه مطلب »
پیتزا فروشی اسلایسی؛ پُرسود، پُرمشتری و کم رقیب در کشورمان و کسب و کاری پر رونق در جهان است و بعنوان کسب و کاری مجزا از پیتزا رستوران مطرح است تصور کنید یکباره هوس پیتزا کردید یا مثل من فرزندتان عاشق پیتزا است و وقت و بی وقت بهاته پیتزا میگیرد و شما نه بودجه …
پیتزا فروشی اسلایسی؛ پُرسود، پُرمشتری و کم رقیب ادامه مطلب »
اصول چیدمان آشپزخانه رستوران و فست فود + ویدئو انیمیشن طراحی در این خصوص با هم می بینیم و سپس با انواع چیدمان در آشپزخانه صنعتی آشنا می شویم. آشپزخانه قلب رستوران است. آنچه از آن خارج می شود (و سرعت خروج از آن) می تواند تجربه ای خوب یا بد برای مشتریان ایجاد کند. …
اصول چیدمان آشپزخانه رستوران و فست فود + ویدئو انیمیشن طراحی ادامه مطلب »
مراحل دریافت جواز جگرکی (ویدئوی اینفوگرافی) با فود کلینیک همراه باشیید تا شرایط و مدارک لازم برای دریافت جواز جگرکی را برایتان شرح دهیم یکی از مشاغل رو به رونق صنف غذا، طبخ دل جگر و قلوه و به اصطلاح جگرکی است که هر چند از قدیم الایام به عنوان کسب و کاری کوچک و …
دستگاههای فلافل زن را بشناسیم ( ویدئو+توضیح کارشناس) در این ویدئو انواع دستگاههای تولید انبوه فلافل با توضیح کارشناس شرح داده می شود فلافل به دلیل قیمت مناسب و ارزش غذایی بالا از پر طرفدار ترین محصولات صنف غذا است. اما یکی از مهمترین ساز و کارهای راه اندازی کسب و کار فلافلی شناخت دستگاههای …
دستگاههای فلافل زن را بشناسیم ( ویدئو+توضیح کارشناس) ادامه مطلب »
چطوری میشه با سیب زمینی رستوران چرخوند؟ دل شیر میخواد که جلوت یک ظرف پر از سیب زمینی سرخ کرده داغ و ترد باشه و ناخنک نزنی! حالا حساب کن بخوای با همین یک قلم سیب زمینی رستوران بزنی..در این ویدئو راز و رمزش رو می بینی: این ویدئوها را هم از دست ندهید: دو …
در این ویدئو دو راهکار ساده برای از بین بردن بوی زُهم مرغ و همچنین تنوع در محصول پیشنهاد شده که به خصوص برای تازه کارهای صنف غذا بسیار کاربردی و مشتری پسند است. نکات جالب توجه ویدئو همچنین اینها را هم ببینید: در آشپزخانه یک رستوران اکبر جوجه حرفه ای چه می گذرد؟ آشنایی …
یکی از ایده های خوب کسب و کار غذا، راه اندازی رستوران یا کترینگ اکبر جوجه است که در این ویدئو به طور خلاصه مهمترین تکنیکهای پخت انبوه جوجه ها در یکی از رستورانهای معتبر اکبر جوجه به تصویر کشیده شده است:
فیلم کامل مراحل پرورش و تولید ابریشم طبیعی/ با توجه به اینکه خاستگاه تولید ابریشم طبیعی چین بوده است،ویدئوی روش ستنی آن در چین را میبینید با توجه به اینکه خاستگاه پرورش و تولید ابریشم طبیعی از کشور چین بوده است، در ویدئوی زیر روش ستنی این کار در روستاهای چین به تصویر کشیده شده …
چهار پیش شرط برای راه اندازی فروشگاه آنلاین غذاهای رژیمی برای راه اندازی فروشگاه آنلاین غذاهای رژیمی وجود دارد که در این مطلب بدان میپردازیم به موازات پیشرفت علم و ارتباطات اجنماعی و مجازی, تمایل افراد برای روی آوردن به تهیه غذاهای سالم افزایش یافته است. بخصوص اینکه امروز مشخص شده است که منشا بسیاری …
چهار پیش شرط برای راه اندازی فروشگاه آنلاین غذاهای رژیمی ادامه مطلب »
