مروری بر اهداف توصیه شده در دریافت مواد مغذی/ در این مطلب سعی شده تا کیفیت و ترکیب چربی مورد نیاز روزانه نسبت به سایر مواد مغذی بررسی شود. تهیه و تنظیم: فرشاد کرمی، مدیر تحقیق و توسعه روغن غنچه توصیه‌های غذایی متخصصان برای پیشگیری از بیماریهای مرتبط با رژیم غذایی بیشتر مبتنی بر درشت‌مغذی‌ها …
کره یا مارگارین؛ پاسخ متخصص برجسته آمریکایی/کره در مقابل مارگارین – کدام یک برای شما بهتر است؟ دکتر اسکولارد: مارگارین انتخاب بهتری است. چندی پیش گروه معتبر خدمات پزشکی و بهداشتی پراویدنس در امریکا، برای رفع دغدغه این روزهای جامعه نسبت به مصرف کره یا مارگارین، نظرات دکتر ترزا اسکولارد، مدیر منطقه ای تغذیه بالینی …
گروه تحقیق و پژوهش وب سایت فود کلینیک سهم صفر درصدی ایران از بازار 4 میلیارد دلاری مارگارین/ چرا کشورمان با دارا بودن ظرفبت تولید 300هزار تن مارگارین در سال در تولید و مصرف آن توفیقی نداشته است؟ برای پاسخ به این پرسش این ویدئو را ببینید تا به جایگاه کشورهای برتر در حوزه مارگارین …
سهم صفر درصدی ایران از بازار 4 میلیارد دلاری مارگارین ادامه مطلب »
بامداد پورمهدی/ فود کلینیک نگاه علمی به باورهای رایج از کره گیاهی/ یکی از متخصصان به نام تغذیه در آلمان در کتابی به صراحت مصرف کره گیاهی را تایید و توصیه کرده است. از سال 2015 و به دنبال اثبات تاثیر اسیدهای چرب ترانس در تشدید عوارض بیماریهای قلبی و عروقی توسط سازمان غذا و …
کره؛ حیوانی یا گیاهی؟ هر دو یا هیچکدام؟کره با اختلاف خوش طعم ترین چربی است که می توان رد رایحه آن را در غذاهای متنوع زد و از آن لذت برد. اگر از شما بپرسند که خوش عطرترین روغن و چربی برای استفاده در غذا و پخت نان و شیرینی و بیسکوییت کدام است، پاسختان …
