به گزارش واحد بین الملل فود کلینیک؛ مورینگا اولیفرا یک گیاه دارویی سلامت بخش بوده که بومی جنوب آسیا می باشد و به صورت سنتی برای سال های زیادی به عنوان یک داروی گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان ها بوده و دارای فواید سلامت بخش بی شماری می باشد.
هم میوه و هم برگ این گیاه خوراکی هستند و می توانند باعث بهبود سلامت شما شوند زیرا این برگ و میوه این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. در واقع تنها یک فنجان از میوه این گیاه، ۱۵۷ درصد نیاز توصیه شده ی روزانه ویتامین ث بدن شما را تامین می کند.
علاوه بر این، این گیاه دارای مواد مغذی زیر هم می باشد:
• ویتامین ب ۶: ۱۹ درصد نیاز روزانه
• ویتامین ب ۲ (ریبوفلاوین): ۱۱ درصد
• آهن: ۱۱ درصد
• ویتامین A: 9 درصد
• منیزیوم: ۸ درصد
• پروتئین: ۲ گرم
مصرف این گیاه به صورت خام دارای فواید بی شمار است اما شما می توانید پودر خشک شده ی برگ های این گیاه را نیز مصرف کنید. مهم ترین فواید این گیاه به شرح زیر است:
• تنظیم قند خون
• تصفیه خون
• التیام سر دردها
• استحکام استخوان ها
• بهبود قدرت بینایی
• جلوگیری از سرطان: مورینگا سرشار از آنتی اکسیدان ها است که این ترکیبات از آسیب های مربوط به رادیکال های آزاد که در گسترش سرطان نقش دارند، جلوگیری می کند. علاوه بر این مورینگا سرشار از ترکیبات ضد سرطان دیگر نیز می باشد مانند ویتامین ث، بتا کاروتن، کلروژنیک اسید و کوئرستین.
منبع:http://www.healthyfoodhouse.com /
واحد بین الملل: مهدی محمدیان